Ahhh... la mer, les poissons, les crevettes et surtout la ré-ouverture du poissonnier proche de chez nous en ce mois de septembre, nous ont motivés à mettre en pratique une recette de famille (copyright Grany & Papy) : les maquereaux marinés. Voici les bêtes, enfin 5/10, sur lesquelles nous nous sommes totalement extasiés :
Avant de réaliser qu'ils n'étaient pas vidés! Bon, je vous épargne la photo du massacre sanguinolant. Et voici, la fin de la première journée de boulot : 
Et le lendemain, la cuission, ça donne ça :
Puis, voilà le résultat dont nous sommes très fiers:
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