Kräftskiva

La fête de l'écrevisse est une fête familiale très appréciée des suédois : il se retrouvent en famille ou avec des amis fin août pour manger des écrevisses. Voici celles que nous avons acheté sur le marché :

Et nous avons suivi les conseils du poissonnier pour le reste, c'est-à-dire : de l'aneth fraîche, du fromage au cumin et du pain blanc. Avec cela, de la vodka, à défaut d'aquavit.

Et nous nous sommes inspirés des images en supermarché et de you tube pour la déco (a priori, les chapeaux sont incontournables) :
Alors : SKOL!